諏訪湖ランチで名物料理！うなぎとんかつ蕎麦屋ランキング

諏訪湖は、日本のほぼ真ん中にある長野県の湖です。
観光の名所ですが、どんな諏訪湖名物料理があるかご存じですか？

諏訪湖のランチの名物料理と言えば、
蕎麦（そば）、うなぎ、信州みそ天丼、信州サーモンが挙げられます。
ランチで、これら諏訪湖名物料理を提供しているお店は、たくさんあります。
各章で、諏訪湖名物料理を提供するお店の営業時間を載せていますので、ランチ営業の時間を確認してください。

第1章では、なぜその料理が、諏訪湖名物料理になったのかその理由と、信州みそ天丼と信州サーモンのお店を紹介します。
第2章の諏訪湖名物料理ランキングでは、鰻屋（うなぎ屋）さんと、蕎麦屋（そば屋）さんの人気店をランキング形式で紹介します。
ほかにもみんなが大好きな、とんかつの人気店も紹介しますね。
どんなお店がランキングしているのでしょうか？

そんな諏訪子の名物料理情報をお届けします。

この「諏訪湖」周辺には、観光に便利なホテルや旅館も多いです。

「諏訪湖」おすすめホテル３選

上諏訪温泉ぬのはん

第31回プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選の「総合１００選」に選ばれました。／中央線上諏訪駅より徒歩７分。諏訪ＩＣより車で１５分。

コメント数： 822
★の数（総合）： 4.66

信州・上諏訪温泉湖泉荘

天然温泉かけ流しの展望風呂。移り行く諏訪湖の四季をお楽しみ頂けます。和・創作料理の数々に舌鼓！／ＪＲ中央本線　上諏訪駅から徒歩で１５分、お車で５分

コメント数： 57
★の数（総合）： 4.79

上諏訪温泉ホテル紅や

温泉展望浴場や岩盤浴など施設充実の温泉リゾート。和室・洋室選べるお部屋プランも多彩。／JR中央本線上諏訪駅下車、徒歩10分（事前予約で無料送迎あり）。中央自動車道諏訪ICより約6㎞約15分。諏訪湖正面。

コメント数： 1307
★の数（総合）： 4.36

諏訪湖の旅行で、諏訪湖名物料理を食べて、楽しい旅行にしていきましょう。

また、観光に便利なおすすめホテル・旅館などもご紹介しますので参考にしてください。

諏訪湖ランチで名物料理
諏訪湖うなぎ屋とんかつ蕎麦屋ランキング
「諏訪湖」周辺のおすすめホテル
「諏訪湖」のまとめ

諏訪湖ランチで名物料理

諏訪湖周辺の、ランチで食べられる名物料理についてご案内します。

蕎麦（そば）

諏訪湖のある信州は、標高が高く冷涼な気候なのでそばの栽培に適しています。
さらに、昼夜の寒暖差が大きいため、そばの実が締まっておいしいそば粉ができます。
また、そばの味を決める要因の一つが水です。
信州には美しい山々に囲まれた、豊富で清らかな水源があります。
この水が、そばの風味を引き立てるのに重要な役割を果たしているんです。
こうした理由から、古くからそばを栽培し、それに伴い製麺技術が向上していきました。
諏訪湖でも、現在の高品質な信州そばができて、名物になり、蕎麦屋さんの名店も増えました。
どの蕎麦屋さんも昼の営業（＝ランチ）をしていますので、おいしい諏訪湖の蕎麦を食べてください。

うなぎ

諏訪湖は、天竜川の始点のため、うなぎが川を遡上し諏訪湖が棲息地になりました。
諏訪湖ではシジミの養殖も行っていて、餌も豊富で太ったうなぎが増えていきます。
諏訪湖と天竜川では、昭和初期まで、年間38トンものうなぎが捕れていて、天竜川の水門のある岡谷市では、冠婚葬祭だけでなく、小中学校の給食にもうなぎが使われるほど一般に食されています。
また、諏訪湖は、日本の東西文化の中継地で、岡谷では、関東風と関西風のうなぎ文化が融合し、独自のうなぎの調理法が出来上がりました。
そのため、この諏訪湖周辺では、関東風、関西風の両方のうなぎを食べることができるのです。
現在、うなぎ小林を初めとして、約30ものお店が切磋琢磨して、さらにおいしさの底上げをしています。
それが、観光客の間で評判になり名物になったのです。
鰻屋さん（うなぎ屋さん）も昼の営業（＝ランチ）は、ありますが、うなぎ小林のように、予約優先のお店もあるので、予約不可のお店以外は、予約をするのをおすすめします。

信州みそ天丼

皆さんご存じのとおり、諏訪湖を含む信州は「信州みそ」が有名ですよね。
みそが発達したのは、そば同様に標高の高さによる夏は涼しく、冬は厳しい寒さが、味噌の発酵に最適だったからです。
美しい水が豊富なことも、おいしい味噌ができる重要な要素です。
信州では、みそが日常の食生活に深く根付ています。
みそは、みそ汁だけでなく、様々な料理に使われ需要も高いのです。
信州みそ天丼は、諏訪の有志が、
「地域のみなさんに、地域のお店におでかけいただきたい！」と、平成17年3月4日販売スタートしたプロジェクトです。
認知度が高いですが、意外と新しいものなのですね！
信州諏訪みそ天丼は、天ぷらに、諏訪のみそを使ったみそダレをかけたどんぶりです。
地元の人向けのどんぶりでしたが、観光客の間でも評判になり、諏訪湖の名物となりました。
甘めですが、さっぱりした味わいです。

・レストラン割烹いずみ屋

上諏訪の近くにある「レストラン割烹いずみ屋」にお邪魔しました！信州諏訪みそ天丼が絶品〜♪諏訪みそダレをかけた諏訪の名物天丼です！ #花火 #諏訪湖祭湖上花火 pic.twitter.com/BoVURtX9q0

— にっぽんハナビーズ【公式】 (@hanabies_jp) August 14, 2015

こちらのみそ天丼は、投網をイメージした蕎麦の素揚げ、諏訪湖らしくワカサギ、川エビ、それに地域の野菜がのっています。
ほかにも、蕎麦、天ぷらを使ったセットメニューや、馬刺しなど地元の一品料理もあります。
とうふ料理も好評で、とうふmanmaパフェという豆腐がそのまま入った変わり種もありますよ。
所在地：諏訪市諏訪１－２－４
TEL：0266-52-3267
営業時間：11:00-22:00（料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）※15:00-17:00は、準備中の場合あり
定休日：不定休
駐車場：飲食時、徒歩1分の上諏訪駅前市営駐車場が3時間無料で利用可

・民芸食事処やまさ屋
諏訪湖から少し離れた、諏訪大社上社本宮から徒歩5分にある本棟造りの外観が見印のお店です。
こちらのみそ天丼は、温泉卵入りで、甘めのタレが天ぷらと良く合っています。
みそ天ぷらのほかに、うなぎ、蕎麦などの諏訪湖ランチ名物も食べられます。
うなぎは蒸してから焼く関東風で、専門店ではありませんがなかなかの評判です。
所在地：諏訪市中洲261-1
TEL：0266-58-3455
営業時間：11:00-15:00、17:30-21:00
定休日：木
駐車場：20台

・秋月そば本店

秋月そば本店で信州諏訪味噌天丼をいただく🤩川海老とワカサギと蕎麦の素揚げが具材であるのが特徴です😋味噌タレと絡んで旨い👍#ランチ #ご当地グルメ #信州諏訪味噌天丼 #天丼 #旨い #秋月そば本店 #諏訪市 #諏訪湖 #長野県 #信州 pic.twitter.com/Lc7RvLx8L1

— 世界のくずさん (@kuzu33333333) September 22, 2021

こちらは、人気の蕎麦屋さんですが、みそ天丼もおいしいと評判です。
てんぷらには、手長エビやワカサギも入り本格的です。
蕎麦屋さんらしく、そばの素揚げも入ります。
みそ天丼と蕎麦のセットもありますよ。
メニューは豊富で、ラーメンまである地元の人にも愛されているお店です。
上諏訪駅から徒歩1分と、立地も良いです。
所在地：諏訪市湖岸通り４丁目１２−１
TEL：0266-52-2279
営業時間：11:00 – 15:00（L.O. 14:30）、17:00 – 21:00（L.O. 20:30）
定休日：水
駐車場：秋月ビルの裏側（西側）30台

信州サーモン

信州サーモンは、ニジマスとブラウントラウト（ヨーロッパ原産のマス）をかけあわた品種で、長野県の水産試験場が約10年かけて開発した新しい養殖品種で、平成16年4月26日に承認されました。
肉質が細かく、脂がのっているのにしつこくなく、トロリととろける舌ざわりが特徴です。
寄生虫の心配がないので、安心してお刺身で食べられるんです。

・ごちそう処きむら

上諏訪駅前のごちそう処きむらさんの信州サーモンねぎとろ丼
サーモンの脂のコクが野沢菜しょうゆ漬けと合うのが発見だった
昨日に引き続き小鉢が多い店はありがたい… pic.twitter.com/vvpQsmAlSS

— せぷ/しおし (@sep404) January 14, 2022

信州サーモンをねぎとろ丼で提供してくれます。
信州サーモンの大トロ部分を贅沢に使ったねぎとろ丼を提供してくれます。
サーモン特有の臭みがなく脂がのっていてボリューム満点。
好評の信州みそを使ったみそカツ丼もいただけます。
地元の人おすすめのお店です。
かみすわ駅から徒歩5分です。
所在地：諏訪市大手1丁目14-5 諏訪シティホテル成田屋1F
TEL：0266-57-5840
営業時間：ランチタイム 11:30-13:30、ディナータイム 7:00-21:00 (L.O 20:30)
定休日：火
駐車場：店舗のある諏訪シティホテル成田屋1階の駐車場利用可

・諏訪湖サービスエリア湖彩

諏訪まで帰ってきました🚗³₃信州サーモン丼とさくら丼。
そして野沢菜とワカサギの天ぷら。

諏訪湖サービスエリアの湖彩さんにて🍀*･ pic.twitter.com/BaE7eatqv7

— タクミ@量産型信州人 (@takumi0127) April 1, 2023

諏訪湖サービスエリア下りにある諏訪湖を一望できるレストランです。
こちらでは、信州サーモンの切り身がのったどんぶりです。
色鮮やかで食欲をそそります。
それ以外にも、蕎麦、うな重、信州味噌カツ丼、馬刺しののったさくら丼、ワカサギフライなどの諏訪名物がいろいろいただけます。
目移りしちゃいますね(≧▽≦)
所在地：岡谷市湊方久保道上４６１−１
TEL：0266-58-5935（問合せ：紅や0266-53-2323）
営業時間：【4月～10月】7:00～21:00（L.O 20:30)【11月～3月】平日11:00～21:00、休日7:00～21:00 (L.O20:30)

諏訪湖うなぎ屋とんかつ蕎麦屋ランキング

この章では、諏訪湖名物料理、定番の鰻屋（うなぎ屋）さん、蕎麦屋（そば屋）さんと、大人気のとんかつ屋さんのをランキングをご紹介します。
ランキングについては、インターネットの情報や、SNSの投稿などを色々調べ、独自で順位を決めさせていただきした。

蕎麦屋さんランキング

第１位 そばごころ小坂

そばごころ小坂にて野菜天じゃい！！ pic.twitter.com/4JIZbL0BK2

— 最速のゆっくり@秋例大祭た07a (@fastest_yukkuri) March 18, 2019

ほのかな香りと甘みのある「八ヶ岳」・強い香りの「田舎」・丸抜き粉の「十割」の3種類のそばがあります。
「野菜天せいろ」が人気です。
季節を感じる野菜が8種ほど盛り合わせてあり、衣がうすいので、野菜をしっかり味わえます。
上諏訪駅から徒歩4分の隠れ家的お店です。
所在地：諏訪市大手2-1-8
TEL：0266-57-6345
営業時間：11:30 – 14:30、17:00 – 19:00
定休日：木
駐車場：2台（店舗裏のコインパーキング会計地1時間無料券進呈）

第２位 手打ちそば更科

ただいま帰省中

叔母がいる長野県諏訪市にある

有名な　手打ち蕎麦更科そば😋 pic.twitter.com/dOQsW5EMd8

— achu⭐️ (@PureAchuHappy) August 26, 2023

地元産のそば粉にこだわり、生粉から手打ちしています。
更科、せいろ、田舎そばに、ゆずそば、しそそば、むらさきいもそばなどの変わりそばなど、ほかにもいろいろあります。
どのそばも細目でコシが強いのが特徴です。
食べ比べしたい人は、三食そば、四色そばがおすすめです。
予約できます。
所在地：諏訪市末広1-7
TEL：0266-52-1080
営業時間：11:00 – 15:00（L.O. 14:50）
定休日：4月～11月水と第4火、12～3月火・水
駐車場：3台、近隣駐車場有（無料券発行致します）

第３位 手打ちそば処花尋庵(かじんあん）

花尋庵
3色蕎麦＆野菜天ぷら

こちらもお店の雰囲気良し！！
蕎麦も天ぷらも美味しかった！！
リンゴの天ぷら出てきて美味しいの？って不安だったけど意外と美味しかった😳

ご馳走様でした！
これから帰ります！ pic.twitter.com/GO9S19JGO6

— がお (@gao_sticker) October 31, 2020

たくさんのお花のあるおしゃれなお店です。
八ヶ岳山麓産100％のそば粉を石臼挽きしています。
打つ薫り高いそばは、種類も多いですが、どんぶりなども食べられるそば店です。
所在地：諏訪市豊田454-1
TEL：0266-52-8720
営業時間：11:00 – 14:00 そばなくなり次第終了
定休日：月、火
駐車場：3台

鰻屋さん（うなぎ屋さん）ランキング

第1位　うなぎ小林（上諏訪）

諏訪の名店うなぎ小林。1年ぶり。
今日は金銀鰻重をいただく。 pic.twitter.com/lA1FO7hSo3

— AtsuSaya💫 (@atsu9355) April 28, 2024

どのサイトでも、うなぎランキングに入ってくる人気のうなぎ屋さんです。
火へのこだわりを駆使し、伝統だけに留まらない職人技で焼き上げ、おいしいうなぎを提供してくれます。
うなぎのうま味が味わえる白焼きと、うま味の蓄積されたタレにつけたかば焼きの、二つが味わえる小林名物、金銀鰻重がお勧めです。
うなぎは、肉厚ですがふわふわで、箸がすっと通ります。
店内は、モダンジャズが流れ、雰囲気も、ほかのうなぎ屋さんとちょっと違います。
特製タルトとコーヒーもいただけます。
また、車いすにも対応しています。

所在地：諏訪市四賀赤沼1958-2
TEL：0266-54-7717
営業時間：11:00-15:00 (13:45までの入店・L.O14:00）、17:00-21:00(19：45までの入店・L.O20:00）
※前日までの予約優先。当日フリーは、席が空き次第の案内。
定休日：月・火・木夜 ※祝日は営業で翌日休み
駐車場：約10台

第2位　うなぎの老舗古畑

せっかく諏訪市まで来たので…
「うなぎ古畑」@諏訪市
創業80年の老舗の鰻屋さん😋🙌 pic.twitter.com/092TBLEhen

— かつ (@ba2shi_k) July 18, 2021

古畑のうなぎは、一度蒸してからふっくらと焼く関東風で、創業当時から変わらない作り方です。
うなぎの風味を活かすのは、継ぎ足して使われてきた甘すぎないタレです。
そのタレがごはんに絡むと、さらにおいしさを増します。
こちらでは、信州名物の馬さし、川エビのから揚げも好評です。
所在地：諏訪市湖岸通り5-15-3
TEL：0266-52-1167
営業時間：11:30-13:50（L.O13:50）、17:00-19:00（L.O19:00）※うなぎがなくなり次第終了
定休日：水 ※月1回連休あり
駐車場：7台（店舗前と並びに4台）※通りを挟んだ向かいは古畑の駐車場ではありません。

第3位　諏訪うな藤

諏訪市うな藤
二年半前に訪れてとても美味しかったので再訪、変わらず美味い… pic.twitter.com/oMObsaa5Ox

— スギヤマ (@masakamasataka) April 24, 2021

厳選したうなぎは身が厚くボリュームがありますが、自家製のあっさりタレでカリっふわっとしていて、ぺろっと食べられます。
追いタレも用意されていて、自分好みで食べられます。
肝焼きが評判良く、他にも、名物のワカサギや鯉こく（鯉の味噌煮）、鯉甘露煮（鯉の煮つけ）、馬さし（要予約）などの郷土料理も味わえます。
田舎が信州の私には、懐かしい料理がいっぱいです(^^♪
座敷だけでなく、仕切りのあるテーブル席もあります。
所在地：諏訪市湖岸通り5-5-2
TEL：0266-58-0114 ※席の予約不可
営業時間：11:30-14:00、17:00-19:00 ※売り切れ次第終了
定休日：水
駐車場：徒歩1分の諏訪湖畔の無料駐車場を利用

とんかつ屋さんランキング

第１位 とんかつ丸一諏訪店

ロースかつ定食。@とんかつ丸一諏訪店 https://t.co/bYrm2bt0Ss pic.twitter.com/dyVl3bpNiO

— マンタさんだよん (@manta3da4) August 29, 2020

とんかつの名店、東京大森の丸一で修行したて開いたお店だそうです。
大きくて厚いとんかつは、肉を吟味して、3日間寝かせているから柔らかくてジューシーです。
ボリューム満点なので、みんなで違うメニューを選んでシェアするのも楽しいです。
セットのみそ汁はトン汁で、こちらも評判良いです。
県外からも食べに来る諏訪の人気店です。
所在地：諏訪市赤羽根3-22
TEL：0266-54-7860
営業時間：11:00 – 13:00、17:00 – 20:00
定休日：水
駐車場：20台

第２位 とんかつ山ぼたん

とんかつ山ぼたん
「上ロースかつ定食」¥2,860
年明け最初はここと決めて。
正月の贅沢と言いたいところですが、タイミング関係無しに定期的に伺いたい。

長野県岡谷市 pic.twitter.com/JzNQIwHYLf

— らみえる (@dai6shito_) January 5, 2024

元祖信州ねぎ味噌かつのお店です。
パン粉はお店専用に焼き上げたパン粉の中心部のみ使用し、米油を使用して黄金（こがね）色であっさりしてほんのり甘くサクサクに揚がってます。
お肉は、さまざまの品評会で最優秀賞を受賞している岩中豚を使用し、お米は長野産の「幻の米」と評されるコシヒカリです。
パン粉は、お店専用に焼き上げたパン粉の中心部のみ使用し、米油を使用することで厚くても黄金（こがね）色であっさりしてほんのり甘くサクサクに揚がります。
みそ汁のみそ、自家製のおつけもの、自家製のソースにもこだわって作っています。
※個人で営んいるとんかつ屋さんのため、1グループ3人までしか入店できないので、気を付けてくださいね。
所在地：岡谷市湊５－１３－７　パウワウビレッジ２F
TEL：0266-24-5030
営業時間：11:30-14:00（L.O13:00) ※材料なくなり次第終了
定休日：火・第3水
駐車場：商業施設パウワウの共同駐車場40台

第３位 とんかつ世界

おはようございます😄🌱☘️🍀🌸

長野県諏訪市上諏訪『とんかつ世界』さんで『お好み焼き風バラかつ定食』を食べました😊🍜🍚✨

下にはキャベツがあり、揚げたカツにマヨネーズと青のりがかかってボリューム満点😆✨✨… pic.twitter.com/laOTaEXl9l

— ま菜こ (@manakoFieldwork) December 18, 2023

昭和51年創業のお食事処です。
当初は、お寿司にうなぎ、とんかつを提供していましたが、今はとんかつやさんです。
とんかつもは、ボリュームがあって好評です。
他のも、ご飯の上に千切りキャベツをしいたて、挙げたバラ肉をのせ、お好み焼き風にトッピングしたバラかつ定食や、豚肉をうなぎのたれに絡ませて焼いた豚うなたれ焼き丼など気になるメニューがたくさんある地元で人気のお店です。
所在地：諏訪市上諏訪1756-1
TEL：0266-53-3146
営業時間：11:30-14:00、17:30-20:00
定休日：月
駐車場：5台

たくさんお店がある中でランキング3位までに入るのは、相当のレベルです。
どのお店も、予約不可と記載がなければ、前もって電話をして、必要なら予約をすることをおすすめします。

「諏訪湖」周辺のおすすめホテル

「諏訪湖」の周辺には、素敵なホテルや旅館が数多くあります。
その中で、諏訪湖観光に便利な宿をご案内します。

上諏訪温泉ぬのはん

この「上諏訪温泉ぬのはん」は、プロが選ぶ日本のホテル・旅館百選の料理部門で2011年から連続受賞している会席料理に自信のある宿です。
大正時代に諏訪で初めて温泉を掘り当て、この開湯を起点に、諏訪湖畔の温泉旅館街が発展してきました。
ぬのはんでは、1階に大浴場があり、24時間いつでも入浴可能です。

この旅館の総合評価は「4.66」です。（ 評価詳細はこちら＞＞ ）

諏訪湖畔のこの宿は、諏訪5蔵からも歩いて行ける距離です。

「上諏訪温泉ぬのはん」の【地図・アクセス】の詳細はこちら＞＞

「上諏訪温泉ぬのはん」の【実際の口コミ】はこちら＞＞

「上諏訪温泉ぬのはん」の【プラン一覧】はこちら＞＞

また、「上諏訪温泉ぬのはん」に宿泊するなら「楽パック」のプランが便利です。
交通費込みのお得なパックなので、旅行全体が格安で行けますよ。

信州・上諏訪温泉湖泉荘

天然温泉かけ流しの「信州・上諏訪温泉湖泉荘」は、諏訪湖畔にあり、展望風呂から諏訪湖の風景が望めます。
諏訪湖の観光には大変便利な立地で、北澤美術館から1分の距離です。
最上階のウッドデッキは、諏訪湖の景色が一望でき、広々として快適です。

この旅館の総合評価は「4.79」です。（ 評価詳細はこちら＞＞ ）

半露天の貸切風呂もあり、蕎麦屋さんなど諏訪湖名物料理の食べ歩きで疲れた身体もリフレッシュできますね。

「信州・上諏訪温泉湖泉荘」の【地図・アクセス】の詳細はこちら＞＞

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「信州・上諏訪温泉湖泉荘」の【プラン一覧】はこちら＞＞

また、「信州・上諏訪温泉湖泉荘」に宿泊するなら「楽パック」のプランが便利です。
交通費込みのお得なパックなので、旅行全体が格安で行けますよ。

信州・上諏訪温泉湖泉荘

ANA楽パック

JAL楽パック

上諏訪温泉ホテル紅や

この「上諏訪温泉ホテル紅や」は、楽天トラベルが評価の高い宿におくる楽天トラベルアワードの2023年ゴールドの宿です。
展望風呂や、レストランなどで諏訪湖の眺望を思いっきり味わえる宿です。
湖側のお部屋からも、諏訪湖の景色が一望できるよう考えられた造りになっています。
食事は、料理長自慢のそばに、地元食材を使った和食と、信州ワインといただくイタリアンから選ぶことができます。

この旅館の総合評価は「4.36」です。（ 評価詳細はこちら＞＞ ）

諏訪名物をいっぱい食べて諏訪湖の風景に癒されてください。

「上諏訪温泉ホテル紅や」の【地図・アクセス】の詳細はこちら＞＞

「上諏訪温泉ホテル紅や」の【実際の口コミ】はこちら＞＞

「上諏訪温泉ホテル紅や」の【プラン一覧】はこちら＞＞

また、「上諏訪温泉ホテル紅や」に宿泊するなら「楽パック」のプランが便利です。
交通費込みのお得なパックなので、旅行全体が格安で行けますよ。